Anleitung und Plan

So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen

So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen
Kükentöten soll 2022 enden
Kükentöten soll 2022 enden
Wie die Regierung künftig Verpackungsmüll einsparen will
Wie die Regierung künftig Verpackungsmüll einsparen will
Vollfett oder fettarm: Welche Milch macht's?
Vollfett oder fettarm: Welche Milch macht's?
Schweine-Gulasch à la Doreen
Schweine-Gulasch à la Doreen

Fisch und Nachhaltigkeit: Der große Hoffnungsträger Zander

Pro Kopf werden in Deutschland 14,4 Kilo Fisch im Jahr gegessen. Aber muss er am Ende der Welt gefischt werden? Er könnte auch ganz nachhaltig aus der Region kommen. Ein Plädoyer für den Zander.
Fisch und Nachhaltigkeit: Der große Hoffnungsträger Zander

Dafür brauchen Sie Cajun-Gewürz

Schon bei der Aussprache kommen Zweifel: Cajun - äh, wie? Und was hat es mit der Gewürzmischung auf sich? Warum es sich lohnt, die scharfe Mixtur aus Pfeffern, Salz und Kräutern parat zu haben.
Dafür brauchen Sie Cajun-Gewürz

Was Heumilch von herkömmlicher Milch unterscheidet

Fettarm, homogenisiert oder unbehandelt: Die Verfahren der Milcherzeugung sind vielfältig. Das zeigt auch das Beispiel der Heumilch. Hier kommt es vor allem auf das richtige Kuhfutter an.
Was Heumilch von herkömmlicher Milch unterscheidet

Grünkohl mit Pinkel per Taxi oder kalt per Post

Vor allem im Norden hat das Grünkohlessen in großer Runde Tradition. Aber was tun, wenn Kohlfahrten nun coronabedingt ins Wasser fallen? Event-Experte Marco Tienz hat sich hier etwas Besonderes einfallen lassen.
Grünkohl mit Pinkel per Taxi oder kalt per Post

Rukwied will weitere Bauernproteste nicht ausschließen

Zu billige Preise für Lebensmittel feuert den Streit zwischen Bauern und Discounter weiter an. Kann da ein «Deutschland-Bonus» für heimische Produkte helfen?
Rukwied will weitere Bauernproteste nicht ausschließen

Bauern für grundlegende Änderungen bei Supermarktketten

Berlin (dpa) - In der Debatte um Billigpreise für Lebensmittel dringt der Bauernverband auf grundlegende Änderungen in der Zusammenarbeit mit den Supermarktketten.
Bauern für grundlegende Änderungen bei Supermarktketten

Forderungen nach grundlegender Agrarwende

Normalerweise kommen Tausende, um gegen Riesenställe und Chemie auf dem Acker zu demonstrieren - wegen Corona fiel das diesmal kleiner aus. Der Streit um den Kurs der Landwirtschaft geht aber weiter.
Forderungen nach grundlegender Agrarwende

Klöckner warnt vor pauschalen Vorwürfen gegen Landwirtschaft

Berlin (dpa) - Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat sich angesichts von Protesten für eine radikale Agrarwende gegen pauschale Vorwürfe gewandt.
Klöckner warnt vor pauschalen Vorwürfen gegen Landwirtschaft

Deutscher Bio-Markt wächst in Corona-Krise weiter

Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, wie Lebensmittel hergestellt werden. Bei vielen zieht da ein «Bio»-Aufdruck auf dem Etikett. Der Markt wächst - bald auch auf noch breiterer Front?
Deutscher Bio-Markt wächst in Corona-Krise weiter

Abnehmen mit Intervallfasten: Was bringt das Essen nach der Uhr?

Hier ein Snack, da ein Softdrink: Viele Menschen füttern ihren Körper nahezu ständig mit Kalorien. Das muss nicht sein – im Gegenteil: Regelmäßige Essenspausen können der Gesundheit gut tun.
Abnehmen mit Intervallfasten: Was bringt das Essen nach der Uhr?

Farbe der Drachenfrucht sollte leuchtend-rot sein

Ihre schuppenförmige Schale erinnert an Drachenflügel. So kam die Drachenfrucht zu ihrem Namen. Aber woran erkenne ich, wann der beste Zeitpunkt zum Verzehren ist? Und wie isst man sie überhaupt?
Farbe der Drachenfrucht sollte leuchtend-rot sein

Cholesterin einfach senken: Mit diesen Lebensmitteln

Ihr Arzt hat einen erhöhten Cholesterinspiegel diagnostiziert? Mit der richtigen Ernährung bekommen Sie erhöhte Blutfettwerte in den Griff.
Cholesterin einfach senken: Mit diesen Lebensmitteln

Umgang mit begrenzt haltbaren Produkten

Wer beim Einkauf jetzt noch auf Lebensmittel-Oldies aus der Festtagszeit stößt, kann ruhig zugreifen. Was dabei zu beachten ist, erklären Verbraucherschützer.
Umgang mit begrenzt haltbaren Produkten

So kann man Burritos und Tacos einfach selber machen

Ob mit klassischer Tex-Mex-Füllung, leichtem Gemüse oder herbstlichem Kürbis: Wraps und andere Tortilla-Varianten sind angesagt. Wer sie selbst zubereiten möchte, sollte wissen, wie sie am besten gerollt werden - und kann sich an einem eigenen Teig …
So kann man Burritos und Tacos einfach selber machen

Snacks aus Käse und Wurst statt Chips?

Ob im Homeoffice, am Arbeitsplatz oder abends vor dem Fernseher - gern wird zwischendurch zum Snack gegriffen. Doch was taugt für Gesundheit und Hüfte besser: Chips, Wurst- oder Käsesnacks?
Snacks aus Käse und Wurst statt Chips?