Blumenkohl und „Bullen“-Fleisch

Tim Mälzer öffnet Bullerei in Hamburg: Speisekarte dürfte Fleisch-Fans irritieren

Tim Mälzer in der Küche
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Tim Mälzer

Tim Mälzer kann endlich aufatmen. Der Hamburger Gastronom öffnet seine Bullerei wieder. Doch die Speisekarte ist anders als erwartet.

Hamburg – Eingefleischte Bullerei-, und somit auch Fleisch-Fanatiker werden sich wundern: Denn die neue generalüberholte Speisekarte des Kult-Restaurants im Hamburger* Schanzenviertel ist nun auch mit vegetarischen und sogar veganen Gerichten bestückt! Tim Mälzer* hat seiner Bullerei also nicht nur ein optisches Make-over verpasst.

24hamburg.de berichtet ausführlicher über die große Neueröffnung Tim Mälzers Bullerei und weiß auch, welche Gerichte genau auf der Speisekarte stehen, mit denen Veganer liebäugeln könnten. *24hamburg.de ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerkes.

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